食欲の秋

かつて「孤独のグルメ」に登場した毛沢東スペアリブをはじめていただきました。

あらかじめ味付けをしたスペアリブをカラッと揚げて、そこに唐辛子・にんにく・クミン・海老などを

クリスピーなスパイスをふりかけて山盛りにしたもの！

じわじわと辛さが口に広がります。

それにしても豪快な肉塊。

ごちそうさまでした。